Pastane Supanglesi (Orjinal Lezzet)

Pastane Supanglesi (Orjinal Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket sıvı krema
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı nescafe

Ocaktan aldıktan sonra eklenecekler;

• 80 gram bitter çikolata
• Vanilya
• Yarım çay bardağı soğuk su

Pastane Supanglesi (Orjinal Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba öncelikle herkese, supangleyi çok severim ve yediğim güzel bir cafede ustasından aldığım ve kendimce uyarladığım bir tarifi sizlerle de paylaşmak ve muhteşem lezzeti sizinde yapmanızı istedim 😊.

• İlk olarak süt, tozşeker, nişasta, kakao ve sıvı kremayı tenceremize alalım ocağa koymadan çırpıcı ile pürüzsüzleştirelim
• Orta ateşte yanan ocak üzerine tenceremizi alalım ve çırpıcı ile karıştırmaya devam edelim.
• Bu esna da içerisine 1 tatlı kaşığı nescafeyi ilave edelim karıştırmaya devam edelim.
• Kaynayıp kıvam alan supangleyi ocaktan alalım içerisine bitter çikolatayı ve vanilyayı ekleyelim karıştıralım bir kenara alıp 10 dakika dinlendirelim.
• Daha sonra stand mikseri yada normal mikserle çırpmaya başlayalım bu esnada içerisine yarım çay bardağı soğuk suyu da ekleyelim iyice pürüzsüzleşip soğuyana kadar çırpmaya devam edelim.
• Çırpma işlemi bitince hiç bekletmeden kuplara dökelim ağızlarını streçleyip buzdolabına kaldıralım. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.