Pastane Tadında Şekerparem

Pastane Tadında Şekerparem Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 4 su bardağı un

Şerbeti İçin ;

• 4 bardak şu
• 3 bardak şeker
• 3 – 4 damla limon suyu

Pastane Tadında Şekerparem Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet yapılır. 15 dk kadar kaynatıldıktan sonra ılımaya bırakılır.
2. Un hariç bütün malzemeler iyice özleşene kadar yoğurulur.
3. Daha sonra azar azar un eklenerek çok yumuşak olmayan bir hamur elde edilir.
4. Yağlanmış fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar alıp sekil verip üzerine çatalla bastırıp dizin.
5. En son üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
6. Pişen tatlıya ılıman olan şerbet dökülür.
7. İlk sıcağı çıkan tatlı buzdolabında dinlendirilir.