- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-acma-videolu/
Pastane Usulü Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yaş maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7,5 su bardağı un
- 150 gram tereyağı
- 1 yumurta sarısı
Ömrümde ilk kez bu kadar yumuşacık bir açma yaptım 😍 ölçüleri tam hiç bir şeyini fazla koymadım. Sadece üzeri için iki yumurta sarısı yeterdi aklarını da hamuruna kattım ben. Fırından çıkarır çıkarmaz da üzerlerine hafif sıvı yağ sürdüm. Pastanelerde de öyle yapıyorlar :) Yumuşacık oldular. Çok çabuk mayaya geliyor uzun süre beklemeye gerek kalmıyor. Bu ölçülerle 24 adet çıkardım ben. Ne küçük ne büyük oldu açmalar. Defterimdeki diğer bütün açma tariflerini sildim bu tarifi tek geçerim ellerinize sağlık 💐
Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için ellerinize sağlık 🤗🥰
Ömrümde ilk kez bu kadar yumuşacık bir açma yaptım 😍 ölçüleri tam hiç bir şeyini fazla koymadım. Sadece üzeri için iki yumurta sarısı yeterdi aklarını da hamuruna kattım ben. Fırından çıkarır çıkarmaz da üzerlerine hafif sıvı yağ sürdüm. Pastanelerde de öyle yapıyorlar :) Yumuşacık oldular. Çok çabuk mayaya geliyor uzun süre beklemeye gerek kalmıyor. Bu ölçülerle 24 adet çıkardım ben. Ne küçük ne büyük oldu açmalar. Defterimdeki diğer bütün açma tariflerini sildim bu tarifi tek geçerim ellerinize sağlık 💐
Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için ellerinize sağlık 🤗🥰
150 gr tereyağı, kaç yemek kaşığına denk gelir?
3 yemek kaşıgı