Pastane Usulü Bol Soslu Islak Kek (Diğer Tarifleri Unutturacak)

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pastane Usulü Bol Soslu Islak Kek (Diğer Tarifleri Unutturacak) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt (Oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 yada 2 yemek kaşığı dolusu kahvaltılık çokokrem (Nutella, torku, sarelle, kakaolu fındık kreması vb)
2,5 yemek kaşığı dolusu kakao
1 su bardağı +yarım su bardağından 1 parmak fazla un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

1 su bardağı ayırmış olduğumuz kakaolu kek harcı (Un ve kabartma tozu koymadan ayırın)
1,5 su bardağı süt (Oda sıcaklığında bekletilmiş)

Üzerine sosu için;

1 paket hazır çikolata sosu yada ev yapımı çikolata sosu
2 su bardağı + yarım çay bardağı süt (Oda sıcaklığında bekletilmiş)

Pastane Usulü Bol Soslu Islak Kek (Diğer Tarifleri Unutturacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bir kaba yumurta ve toz şekeri koyup bir güzel çırpalım.
Sonra kakao, vanilyayı sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpalım.
Un ve kabartma tozu eklemeden 2 yemek kaşığı kahvaltılık çokokrem ekleyip sonra 1 su bardağı harcını ayırın. Bu karışıma 1,5 su bardağı süt ekleyip karıştıralım.
Karıştırma kabındaki kalan kek harcına un ve kabartma tozunu koyup bir güzel çırpalım.
Hafif yağlanmış kare borcama kek harcını koyalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testiyle kontrollü olarak pişirelim. Fırından fırına pişme süresi değişebilir bu yüzden kendiniz pişme süresini ayarlayabilirsiniz.
Pişen keki fırından çıkarıp kekin üzerine her tarafını çatal yada kürdan batırarak delikler oluşturalım.
Üzerine ayırmış olduğumuz kakaolu sütlü unsuz kek karışımını her tarafına kuru yer kalmayacak şekilde yavaş dökelim.
Kekin kendi sosunu çekmesi için sadece 5 dakikadan az bekletelim fazla bekletmeyin.
Hemen sonrasında bekletmeden pişirmiş olduğunuz hazır yada evde yaptığınız çikolata sosunu dökün, yarım saat kadar dinlendirip dolaba kaldırıp dinlendirin.
Dinlenmiş ıslak keki dilimleyerek üzerini isteğe bağlı süsleyip afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz.

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalım🤗🤗🤗.

Not; ayırmış olduğum kakaolu unsuz kek harcını fırından çıkan direk sıcak kekin üzerine döküldüğü için çiğ yumurta ve kokusu kalmıyor bu konuda tereddüt etmeyin rahatlıkla deneyebilirsiniz.
Her ihtimale karşı soğuyan dilimlenmiş ıslak kekin üzerini jelatin geçirin ki kekin içi kurumasın.
Not: keki yaparken yumurta ve sütün mutlaka oda sıcaklığında olması gerekir bu sebeple kekler daha güzel kabarır bilginize arkadaşlar isterseniz çikolata sosu dökmeden sadece kekin kendi harç sosuyla keki ıslatabilirsiniz. Ama kekinizin daha da ıslak olmasını istiyorsanız sadece kekin kendi sosunu kullanacaksanız ayırmış olduğumuz 1 su bardağı dolu unsuz kek harcına 2 bardağı süt eklemeniz gerekiyor.

Pastane Usulü Bol Soslu Islak Kek (Diğer Tarifleri Unutturacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pastane Usülü Bol Soslu Islak Kek (Diğer Tarifleri Unutturacak)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

Nilüfer Oğur @nlfr23

Şikayet Et

çiğ yumurtalı karışımdan mi ayirdiniz sos icin..
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Evet ama hiç hissetmezsiniz çünkü kek sıcakken sosu döktüğüm için kekik sıcaklığıyla pişiyor zaten
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  deneyin pişman olmayacaksıniz
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
Sabiha @sabiha-5421

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 💖
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için tavsiye ediyorum mutlaka deneyin👍👍👌👌
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
rumeysa @rumeysa_1955

Şikayet Et

Ellerinizle sağlık harika gözüküyor mutlaka deniyecem bakalım göründüğü gibi olacak mi :)
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Evet mutlaka deneyin beğeneceğinizden eminim😉Şimdiden kolay gelsin denerseniz yorum ve resim paylaşın lütfen
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Esin nur @nytuser_esinnurpamukcu_6427

Şikayet Et

birşey sormak sormak istiyorum fırın tepsisinde yapsak olmazmi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Fırın tepsisinde yaparsanız malzeme ölçülerini arttırmanın gerekiyor yoksa kek ince olur
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

harika görünüyor ellerinize sağlık 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Sağol cnm allah razı olsun güzel yorumunuz için tavsiye ediyorum mutlaka deneyin harika bi lezzet😋😋👌👌
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Nur Çetin @goog_1046568ea902
    
    Şikayet Et
    
    deniycem mutlaka deftere eklendi bile ❤💜
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı Akşamlar 🤗💐🌸
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Sağol cnm çok teşekkür ederim iyi geceler diliyorum🤗🤗🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

şahane görünüyor ellerinize sağlık❤
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim cnm güzel yorumunuz için tavsiye ediyorum mutlaka deneyin şimdiden iyi akşamlar🤗🤗🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Pervin @pervininyemekleri
    
    Şikayet Et
    
    deftere ekledim inşallah deniyicem❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce