Pastane Usulü Gevrek Tuzlu Kurabiye

Pastane Usulü Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150 gr tereyağı yada margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta beyazı (sarıları üzerine ayrılacak)

1 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı çörek otu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

4 buçuk su bardağı un

Üzerine;

2 adet yumurta sarısı

Susam

Not; Arzuya göre yarım çay kaşığı tane anason şart değil ben sevdiğim için kullandım ️

Pastane Usulü Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağ,yumurta beyazı,tuz, sirke, şeker, çörekotu ilave edip güzelce karıştırılır.
Ardından kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yoğrulur ,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Hamur üç eşit parçaya bölünür üç eşit silindir yapılır, fotoğraftaki gibi parmak uçlarıyla üzeri, hamur kesici ile kenarları düzlenir.
Bir cm kalınlığında bırakılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Hamuru kesme aparatı ile yada bıçak yardımıyla iki parmak kalınlığında dikkatlice kesilir.
Kurabiye hamurlarını bıçak ucu ile alınıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerlerine susam, anason serpilir.
180° fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dk pişirilir.

Nefis gevrek kurabiyelerimiz hazır.

Afiyet olsun 🙋🌸.

Pastane Usulü Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (23)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Havva Ercan @Havva_Ercan5

Şikayet Et

çörek otu yerine susamla yoğurdum. çok güzel oldu tarifi beğendim teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun beğenmenize sevindim 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Süheyla Süheylam @Suheyla_Suheylam

Şikayet Et

elma sirkesi olur mu
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
- Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5
  
  Şikayet Et
  
  evet olur
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
  - Süheyla Süheylam @Suheyla_Suheylam
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    11 ay önce
Fatih Yılmaz @Fatih_Yilmaz65

Şikayet Et

vita yağıyla yapsam olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5
  
  Şikayet Et
  
  evet olur
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Gurbet Basmacı @gurbet-basmaci-6838

Şikayet Et

mahlep te yakışır mı acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5
  
  Şikayet Et
  
  evet tuzlu kurabiyelere hep yakışır
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Havva Ercan @Havva_Ercan5

Şikayet Et

çörek otu yerine susamla yoğurdum. çok güzel oldu tarifi beğendim teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun beğenmenize sevindim 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Selin Coşgun @selincsgn

Şikayet Et

Merhaba , GERÇEKTEN NEFİS BİR TARİF !
Herkesin denemesi gerek ☺️ Benim kesme aparatım olmadığı için küçük bir parçayı incecik yaparak burgu şeklini verdim. Kıyır kıyır ve çok lezzetli oldu. Çok teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun, ellerinize sağlık mutfakta çareler tükenmezmiş harikasınız 👏👏 ayrıca beğenmenize çok sevindim 👍 iyi akşamlar sevgiyle kalın 💕🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
buse ılgın @buseeelii

Şikayet Et

margarini eritip koysak olurmu peki
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5
  
  Şikayet Et
  
  olabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
hdc @uhdm66

Şikayet Et

teşekkürler denicem inşallah ….
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
hdc @uhdm66

Şikayet Et

sirkem yok olmazsa olur olur mu acaba yada yerine ne koyabilirim…
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5
  
  Şikayet Et
  
  sirkesizde olur.daha gevrek olması için katıyoruz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ayse @goog_8b452a5cef0e

Şikayet Et

daha biraz once denedim yaptım cok güzel oldu vita yag kullandım bn margarin yerine daha güzel oldu ellerinize sağlık tesekkurler🥰🥰🥰🙏
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun beğenmenize sevindim 🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
- TC Mry Kyln @TCMry_Kyln
  
  Şikayet Et
  
  Vita yağ nedir
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Zeliha Kuyucu @Zeliha_Kuyucu

Şikayet Et

Ben içine pul biber,kekik,bir tatlı kaşığı da salça koydum. Çok güzel oldu.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5
  
  Şikayet Et
  
  Baharatlı dahada enfes olmuş ellerine sağlık 👌👌
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Serkan Güngör @serkan1071

Şikayet Et

ne kadar un olduğunu da yazsaydınız iyi olurdu.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5
  
  Şikayet Et
  
  aaa..malzeme kısmına yazmayı unutmuşum, hemen düzeltiyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce