Pastane Usulü Mahlepli Poğaça (videolu)

Pastanelerle Yarışacak Mahlepli Poğaça (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Pastane Usulü Mahlepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 6,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 2 adet yumurta sarısı
  • Susam – çörek otu
Deneyen Fotoğrafları
34 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Pastane Usulü Mahlepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak uygun bir yoğurma kabına yaş mayayı elimizle parçalayalım.
  2. Üzerine toz şeker, ılık su ve ılık sütü ekleyerek tel çırpıcı ile karıştıralım, üzerini streçleyerek 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
  3. Güzelce kabaran mayamızın içerisine yumurta, sıvı yağ, tuz ve mahlebi ekleyerek çırpıcı ile karıştırmaya devam edelim.
  4. Ardından unu da yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
  5. Güzelce yoğurduğumuz hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alalım, biraz daha yoğurmaya devam edelim. Hamuru ne kadar çok yoğurursanız kıvamı o kadar güzel olacaktır.
  6. Hazır olan hamurumuzu tekrardan yoğurma kabına alarak üzerini streçleyip temiz bir bez örterek mayalanması için 1 saat kadar bekletelim.
  7. Güzelce kabaran hamurumuzun üzerini açalım, bir kaç kez yoğurarak havasını alalım.
  8. Daha sonra hamurdan dilediğimiz boyutta parçalar kopartalım, elimizde toparlayarak yuvarlayalım. Bu boyutlarda toplam 24 adet poğaça elde ediyoruz.
  9. Şekil verdiğimiz poğaçalarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize alalım, üzerini örterek tepsi mayası için 15 dakika daha bekletelim.
  10. Süre sonunda poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu karışımından serperek önceden 180°C ısıttığımız fırında 25-30 dakika pişirelim.
  11. Pişen ve ilk sıcaklığı çıkan poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun.

Pastane Usulü Mahlepli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pastane Usulü Mahlepli Poğaça Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Eğer bu tarifte mahlep kullanmak istemezseniz kullanmayabilirsiniz. Mahlep hamurun kıvamını etkilememektedir. Sadece güzel bir koku katmaktadır. Eğer pastanedeki poğaçalara daha yakın bir poğaça istiyorsanız mahlep kullanmanızı tavsiye ederim.
  • Ben poğaçalarıma yuvarlak şekil verdim ancak farklı şekillerde de yapabilirsiniz. Aynı zamanda poğaçalarınızın yumuşak olması için tepsi mayası aşamasını atlamamalısınız.
  • Fırından fırına fark olabileceği için pişirme süresi ve ısısını kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız. Pişirirken kontrollü olmalı ve altı üstü kızarınca fırından almalısınız.

Deneyebileceğiniz Farklı Pastane Poğaçası Tarifleri

  • Aynen pastanelerdeki gibi kıyır kıyır dereotlu poğaça tarifi için buraya bakabilirsiniz.
  • Pastane tadında çeşitlerin derlendiği farklı poğaça tarifleri listesi de ilginizi çekebilir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pastane Usulü Mahlepli Poğaça (videolu) 15.04.2019 11:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.02.2022 11:14 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pamuk Poğaca Tarifi

Pamuk Poğaca Tarifi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Katmer Poğaça Tarifi

Patatesli Katmer Poğaça

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu

Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Orijinal Pastane Açması Tarifi

Orijinal Pastane Açması

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Tarifi

Yumuşacık Poğaça Arayanlara

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yarmalı (Dövmeli) Ispanak Çorbası Tarifi

Yarmalı (Dövmeli) Ispanak Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yunan Salatası Tarifi

Yunan Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Tarçınlı Rulo Tatlı Tarifi

Tarçınlı Rulo Tatlı

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çiğ Sarma Tarifi

Çiğ Sarma

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mükemmel Burger Tarifi (Videolu)

Mükemmel Burger Tarifi (Videolu)

4-6 kişilik, 2 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Karamelli Helva Tarifi

Karamelli Helva

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif Tarifi
Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif

Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev…

Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane Tarifi
Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane

Ankara'da En İyi Pastalar Nerede Yenir? Geleneksel tatlılardan hayatımıza yeni girmiş havalı tatlılara... Tatlıyı sevmeyen…

Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi

Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

2022’nin En Popüler 20 Poğaça Tarifi
2022’nin En Popüler 20 Poğaça Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelenekselleşmiş yılın en iyileri listelerinde şimdi de karşınızda 2022'nin en beğenilen…

Nusret Burger Menü Fiyatları Tarifi
Nusret Burger Menü Fiyatları

Nusr-Et Burger Hamburger Fiyatları Alıştığınız tüm burger lezzetlerini unutun ve kendinizi Nusret Burger’in enfes burgerlerine…

Burger King Menü Fiyat Listesi Tarifi
Burger King Menü Fiyat Listesi

Burger King Menü Fiyatları 1954'te Amerika’da lezzet zincirinin halkalarını oluşturan Burger King, 1995 senesinde Türkiye’yi…

Quick China Menü Fiyat Listesi Tarifi
Quick China Menü Fiyat Listesi

Quick China Menüsü Yaklaşık 23 yıl önce Ankara'da başlayan Quick China hikayesi, bugün sayılı Uzak…

Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç Tarifi
Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç

Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları Midyeciliği, anne ve babasından öğrenen Midyeci Ahmet, bu iş…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

MADO Menüsü Fiyatları Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli kafelerden biridir.…

Folat Nedir? Eksikliği ve Yüksekliği, Hangi Besinlerde Bulunur? Tarifi
Folat Nedir? Eksikliği ve Yüksekliği, Hangi Besinlerde Bulunur?

Folat (B9 Vitamini) Ne Demek? Folat, B9 vitamini olarak da bilinen, vücut için önemli bir…

Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024 Tarifi
Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024

Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…

Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…

Aspava Menü Fiyatları Listesi Tarifi
Aspava Menü Fiyatları Listesi

Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…

B12 Vitamini Nelerde Var? Tarifi
B12 Vitamini Nelerde Var?

B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…

Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur? Tarifi
Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur?

Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…

En İyi Döküm Tencere Markaları Tarifi
En İyi Döküm Tencere Markaları

En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…

B12 Eksikliği Nelere Yol Açar? Tarifi
B12 Eksikliği Nelere Yol Açar?

B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi

Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi

Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…

McDonald’s Menü Fiyat Listesi Tarifi
McDonald’s Menü Fiyat Listesi

McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…

Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…

C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir? Tarifi
C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir?

C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…

Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?
Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?

Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…

Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları Tarifi
Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları

Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…

Tarifler Geri
Videolar Geri