Pastane Usulü Pizza Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak kalan beyazı hamura konulacak)
2. 5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri İçin ;

Ayırdığımız yumurta sarısı
Dilimlenmiş kaşar peyniri
Dilimlenmiş sucuk
Dilimlenmiş domates
Çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
Çekirdekleri çıkartılmış yeşil zeytin (arzunuza göre yeşil zeytin yerine yeşil biber koyabilirsiniz)

Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak suyumuzu ılıklaşması için ocağımıza koyuyoruz.
Ilıklaşan suyumuzu yoğurma kabımıza döküp içine mayamızı, şekerimizi ekleyip biraz karıştırıp mayalanmasını bekliyoruz 3-4 dakika kadar.
Kabaran mayamızın içine yoğurt, yumurta, sıvı yağı ve tuzumuzu ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
Karıştırdığımız karışımımızın içine göz kararı unumuzu eleyerek ekliyoruz. Çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurumuzun üstünü kapatıp yaklaşık 1 saat kadar mayanlanması için çok soğuk olmayan bir yerde bekletiyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp, elimizde yuvarlıyoruz.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştiriyoruz.
20 dakika da tepside dinlendirip, orta kısımlarına çay bardağının altıyla bastırarak, kenarlara fazla yaklaşmadan çukurlar oluşturuyoruz.
Oluşturduğumuz çukurlara çatal ile delikler açıyoruz.
Önce kaşar dilimlerini, ardından dilimlenmiş domateslerin bir dilimini, zeytin ve sucukları yerleştiriyoruz.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, 5 dakika daha dinlendirip ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Fırından çıkan poğaçalarımızın ilk sıcağı çıkınca üstüne temiz bir bez örtüp 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
Pastane usulü pizza poğaçanız hazır. Afiyet Olsun. 😊💐

Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Yeni Gelen Yorumlar

(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

özlemcim bayagdir tarif paylaşmıyorsun merak ettim iyimisin🤔
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Nihal @Nihal_Maden

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel görünüyolar.Ka tane çıkıyor bu ölçülerden acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Nihal @Nihal_Maden
  
  Şikayet Et
  
  Denedim 20 tane çıkıyor.Çokta lezzetli ve güzel oldu😊.Ben şekeri 1,5 yemek kaşığı koydum.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Büşra Kısa @Busra_Kisa2

Şikayet Et

Elinize sağlık enfes gözüküyor,akşam akşam canım çekti 😋
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Büşra hanım çok teşekkür ederim sağolun 🥰💐
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
adanurlu @adanurlu

Şikayet Et

Çok güzel gözüküyor malzemeler aldım şimdi başlıycam sevgiler selamlar yapıp paylaşıcam
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Umarım beğenirsiniz kolay gelsin çok teşekkür ediyorum sevgililerimle 💐♥️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Çiğdem @Cigdem_Demirors

Şikayet Et

Bu hamurla açmada yapabilirim dimi içine tereyağ sürücem sadece dimi biraz da büyükçe tutucam
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabiki neden olmasın Çiğdem hanım dediğiniz gibi daha büyük tutup içine tereyağı sürerseniz bence açmada olur 💐😊💐💐💐
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık ozlemcim afiyet olsun nefis🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🥰💐💐
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
NeZleLiikeLeBek @TCDeniz_Karan

Şikayet Et

ellerine sağlık lezzetli görünüyor çayın yanında harika olurdu😃👍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Aynen öyle çok lezzetli yorumunuz için teşekkür ederim sağolun sevgiler 🥰💐
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
şeyda Kypnr @bilgi1991

Şikayet Et

yumuş yumuş ve cok lezzetli görünüyorlar ellerinize sağlık ✔🌹🌹
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Kesinlikle öyle Şeyda hanım teşekkür ederim sağolun sevgilerimle 🥰💐♥️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Çiğdem @Cigdem_Demirors

Şikayet Et

Çok güzel kabardılar teşekkür ederim tarif için
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Çok mutlu oldum şuanda ben teşekkür ederim sağolun sevgiler 🥰💐♥️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim sağolun sevgilerimle 🥰💐♥️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce