Pastane Usulü Pizza Poğaça
Bu tarif Özlem ELMA adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-pizza-pogaca-5694637/
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-pizza-pogaca-5694637/
Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak kalan beyazı hamura konulacak)
- 2. 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin ;
- Ayırdığımız yumurta sarısı
- Dilimlenmiş kaşar peyniri
- Dilimlenmiş sucuk
- Dilimlenmiş domates
- Çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
- Çekirdekleri çıkartılmış yeşil zeytin (arzunuza göre yeşil zeytin yerine yeşil biber koyabilirsiniz)
Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi Yapılışı
- İlk olarak suyumuzu ılıklaşması için ocağımıza koyuyoruz.
- Ilıklaşan suyumuzu yoğurma kabımıza döküp içine mayamızı, şekerimizi ekleyip biraz karıştırıp mayalanmasını bekliyoruz 3-4 dakika kadar.
- Kabaran mayamızın içine yoğurt, yumurta, sıvı yağı ve tuzumuzu ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
- Karıştırdığımız karışımımızın içine göz kararı unumuzu eleyerek ekliyoruz. Çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz hamurumuzun üstünü kapatıp yaklaşık 1 saat kadar mayanlanması için çok soğuk olmayan bir yerde bekletiyoruz.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp, elimizde yuvarlıyoruz.
- Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştiriyoruz.
- 20 dakika da tepside dinlendirip, orta kısımlarına çay bardağının altıyla bastırarak, kenarlara fazla yaklaşmadan çukurlar oluşturuyoruz.
- Oluşturduğumuz çukurlara çatal ile delikler açıyoruz.
- Önce kaşar dilimlerini, ardından dilimlenmiş domateslerin bir dilimini, zeytin ve sucukları yerleştiriyoruz.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, 5 dakika daha dinlendirip ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
- Fırından çıkan poğaçalarımızın ilk sıcağı çıkınca üstüne temiz bir bez örtüp 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
- Pastane usulü pizza poğaçanız hazır. Afiyet Olsun. 😊💐
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi 20.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: domates, ılık su, kaşar peyniri, kuru maya, Öne Çıkanlar, sıvı yağ, siyah zeytin, sucuk, toz şeker, tuz, un, yeşil biber, yeşil zeytin, yoğurt, yumurta, yumurta sarısı
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Canımcım,nerelerdesin uzun zamandır merak ettim.iyisindir inşallah,özledik seni…
özlemcim bayagdir tarif paylaşmıyorsun merak ettim iyimisin🤔
Elinize sağlık çok güzel görünüyolar.Ka tane çıkıyor bu ölçülerden acaba
Denedim 20 tane çıkıyor.Çokta lezzetli ve güzel oldu😊.Ben şekeri 1,5 yemek kaşığı koydum.
Elinize sağlık enfes gözüküyor,akşam akşam canım çekti 😋
Büşra hanım çok teşekkür ederim sağolun 🥰💐
Çok güzel gözüküyor malzemeler aldım şimdi başlıycam sevgiler selamlar yapıp paylaşıcam
Umarım beğenirsiniz kolay gelsin çok teşekkür ediyorum sevgililerimle 💐♥️
Bu hamurla açmada yapabilirim dimi içine tereyağ sürücem sadece dimi biraz da büyükçe tutucam
Olur tabiki neden olmasın Çiğdem hanım dediğiniz gibi daha büyük tutup içine tereyağı sürerseniz bence açmada olur 💐😊💐💐💐
eline sağlık ozlemcim afiyet olsun nefis🤗
Çok teşekkür ederim 🥰💐💐
ellerine sağlık lezzetli görünüyor çayın yanında harika olurdu😃👍
Aynen öyle çok lezzetli yorumunuz için teşekkür ederim sağolun sevgiler 🥰💐
yumuş yumuş ve cok lezzetli görünüyorlar ellerinize sağlık ✔🌹🌹
Kesinlikle öyle Şeyda hanım teşekkür ederim sağolun sevgilerimle 🥰💐♥️
Çok güzel kabardılar teşekkür ederim tarif için
Çok mutlu oldum şuanda ben teşekkür ederim sağolun sevgiler 🥰💐♥️
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş
Çok teşekkür ederim sağolun sevgilerimle 🥰💐♥️
Çok teşekkür ederim sağolun 🥰💐 sevgi ve saygılarımla ♥️💐