Pastane Usulü Poğaça Tarifi
berrununannesi_mutfakta
232
kişinin defterinde

Pastane Usulü Poğaça

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 30dk

Pastane Usulü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 paket instant maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (akları içine sarıları üzerine)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 9 su bardağı un

İçi İçin ;

  • Arzuya göre peynir
  • Maydanoz
  • Patates (sade)

Pastane Usulü Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. 2 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, toz şeker ve instant maya bir kaba alınır. ve maya eriyene kadar çırpılır.
  2. Daha sonra, sıvı yağ, tuz ve yumurta akları da ilave edilir, bir defa daha karıştırılır.
  3. En son unumuzu da ilave ediyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz yumuşak bir hamur olacak.
  4. Üzerini kapatıyoruz, bir saat mayalanması için bekliyoruz.
  5. Bir saatin sonunda dilediğimiz gibi iç harcını koyup şekil veriyoruz.
  6. Ve pastanecilerin yaptığı gibi pastane usulu tepsi mayası yapıyoruz. Peki nasıl yapacağız pastane usulu poğaçamız için tepsi mayasını?
  7. 110 derecelik fırında 20 dakika kadar poğaçalarımızı bekleteceğiz.
  8. Daha sonrasında kabaran poğaçalarımızı fırından çıkarıp üzerlerine yumurta akımızı sürüp tekrar 180 derecede pişmeye bırakacağız.
  9. Pişip pişmediğini kontrol ederek anlayabilirsiniz. Afiyet olsun hanımlar, beyler 🥚🌯🥙🌮

Pastane Usülü Poğaça

Pastane Usülü Poğaça

Pastane Usülü Poğaça

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Pastane Usulü Poğaça Tarifi 11.01.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.