Pastane Usulü Soslu Islak Kek

Pastane Usulü Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 kare sütlü çikolata (isteğe bağlı)

Pastane Usulü Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosu hazırlamakla başlıyoruz.
2. Tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynadığı zaman içeresine iki kare çikolata atıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Keki için yumurta ve şeker çırpılır.
5. Üzerine yağ süt kakao ilave edilir.
6. Daha sonra üzerine vanilya kabartma tozu vanilya ve kakao elenerek eklenir.
7. Aldığı kadar un konulur.
8. Normal kek kıvamındaki olmalıdır.
9. Çok akışkan ya da çok koyu olmasın 180 derece fırında pişirilir alt üst ayarda.
10. Daha sonra sos soğuk kek ılıkken sos dökülür.
11. Üzerine rendelenmiş çikolata ekledim hindistan cevizi ekledim. İsteğe bağlı süslenebilir.