Pastane Usulü Sütlü Simit (videolu)

Pastane Usulü Sütlü Simit (videolu)

Pastane Usulü Sütlü Simit (videolu)

Yasemin Atalar
161.597 Takipçi
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
161.597 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 35dk Hazırlama

Pastane Usulü Sütlü Simit (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 silme tatlı kaşığı pudra şekeri
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 1 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Susam

Pastane Usulü Sütlü Simit (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. İlk yoğurma kabımıza ılık süt, sıvı yağ, ılık su ve unun bir kısmını yavaş yavaş ekleyelim.
  2. Ardından üzerine instant maya, pudra şekeri ve son olarak da tuzu ekleyerek elimiz ile yoğurmaya başlayalım.
  3. Kalan unu da yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edelim. Hamurumuzun ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur olması gerekiyor bu yüzden unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde eklemelisiniz. Ben bu tarifte 5 su bardağı un kullandım.
  4. Hamurumuz toparlandıktan sonra mayalanmasını beklemeden tezgaha alalım ve 24 eşit parçaya bölerek bezeler haline getirelim. Hazırladığımız bezelerimizi ayrı bir kenara alalım.
  5. Bezelerimizden birini tezgaha alalım, elimizle bastırıp yuvarlayarak uzun şerit haline getirelim. Aynı işlemi 1 beze daha alarak tekrarlayalım.
  6. Elde ettiğimiz 2 şeriti birbirine dolayarak buralım ve uçlarını birleştirerek yapıştıralım.
  7. Tezgaha serdiğimiz pişirme kağıdı üzerine hazrladığımız simitleri tek tek dizelim. Bezelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim. Bu ölçüler ile toplamda 12 adet simit elde etmiş olacağız. Ben simitlerimi 6’şar olarak iki seferde pişireceğim.
  8. İlk tepsimiz için şekillendridiğimiz simitlerimizi su ve pekmez ile hazırladığımız karışıma daha sonra da susama batırarak tepsimize dizelim. Ben hamuru en başta mayalandırmadım. Simitleri şekillendirirken zaten şekil verdikleriniz mayalanarak kabaracaktır. Ancak dilerseniz siz simit şeklini verdikten sonra 15-20 dakika mayalanmaları için bekleyebilirsiniz.
  9. Mayalanan simitlerimizi önceden ısıttığımız 200°C fırında yaklaşık 20-25 dakika güzelce kızarana kadar pişirleim.
  10. Diğer tepsimizi de aynı şekilde hazırlayalım. Benim susamlarım kavrulmuş değildi, bu yüzden tarife başlamadan önce biraz kavurdum. Eğer sizinde susamlarınız kavrulmamışsa teflon tavada, kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi istediğiniz gibi olana kadar kavurabilirsiniz.
  11. Pişen simitlerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Notlar;

  1. Tüketmediğiniz, fazla gelen simitlerinizi çift kilitli poşet kullanarak derin dondurucunuzda saklayabilirsiniz. Tüketeceğiniz zaman dondurucudan çıkartıp 5 dakika kadar fırında ısıtarak servis edebilirsiniz.
  2. Eğer simitlerinizi dondurucuda saklamak için yapıyorsanız dondurucudan çıkarttıktan sonrada fırınlayacağınız için pişirirken üzeri çok fazla kızarmadan fırından almanızı tavsiye ederim.

Pastane Usulü Sütlü Simit
Pastane Usulü Sütlü Simit

Pastane Usulü Sütlü Simit
Pastane Usulü Sütlü Simit
Pastane Usulü Sütlü Simit
Pastane Usulü Sütlü Simit
Pastane Usulü Sütlü Simit
Pastane Usulü Sütlü Simit
Pastane Usulü Sütlü Simit
Pastane Usulü Sütlü Simit
Pastane Usulü Sütlü Simit
Pastane Usulü Sütlü Simit

Pastane Usulü Simit Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Eğer simitlerinizi geniş açmak isterseniz 6 tane tepsiye sığmayaacaktır, siz 3 seferde de pişirebilirsiniz.
  • Simitlerinizi mayalandırma süresi ortam sıcaklığı, kullanılan maya gibi nedenlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.  Simitleriniz yaklaşık olarak 2 katına kadar çıktığında yeterince mayalanmış demektir.
  • Su ve sütün ılık olması mayanın daha kolay aktif olmasını sağlayacaktır.
  • Kuru maya yerine isteğe bağlı olarak yaş maya kullanabilirsiniz.

Pastane simidi kaç kalori?

  • 1 adet pastane simidi yaklaşık olarak 272 kaloriye denk gelmektedir.

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pastane Usulü Sütlü Simit (videolu) 28.08.2015 11:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.08.2020 15:51 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi
10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama93 B
Türk Usulü Çin Mantısı Tarifi
Türk Usulü Çin Mantısı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama455
Sodalı Simit Poğaça Videosu Tarifi
Sodalı Simit Poğaça Videosu12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama35 B
Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu
Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama40 B
10 Dakikada Mayasız Simit Poğaça (videolu) Tarifi
10 Dakikada Mayasız Simit Poğaça (videolu)1-2 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama32 B
Sütlü Pamuk Ekmekcikler Tarifi Videosu
Sütlü Pamuk Ekmekcikler Tarifi Videosu6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama27 B
Muhteşem Tavuklu Salata Tarifi
Muhteşem Tavuklu Salata4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama234
Rulo Omlet (Kesinlikle Deneyin) Tarifi
Rulo Omlet (Kesinlikle Deneyin)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama51
Çikolatalı Milföy Videolu Tarifi
Çikolatalı Milföy Videolu8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama471
Tarçınlı Çörek Cinnamon Rolls Tarifi
Tarçınlı Çörek Cinnamon Rolls8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama123
Gnocchi Tavuk Tava Tarifi
Gnocchi Tavuk Tava2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama65
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu Tarifi
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu

Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…

Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Simit Sarayı Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi Tarifi
Simit Sarayı Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi

Hamurunda Dostluk Var: Simit Sarayı Menü Fiyatları Öğrencilerin, çalışanların, kısa bir çay molası vermek isteyenlerin…

1 Haftada 6 Kilo Zayıflatan Simit Diyeti Nasıl Yapılır?
1 Haftada 6 Kilo Zayıflatan Simit Diyeti Nasıl Yapılır?

Çıtır Simit Yiyerek Kilo Verebilirsiniz! Kilo vermek isteyenlerin en büyük endişesi aç kalmaktır. Sağlıklı şekilde,…

Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane Tarifi
Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane

Ankara'da En İyi Pastalar Nerede Yenir? Geleneksel tatlılardan hayatımıza yeni girmiş havalı tatlılara... Tatlıyı sevmeyen…

Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi

Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tarifler Geri
Videolar Geri