Merhabalar güzel bayanlar! Misafirlerimiz geleceği zaman o kadar çok yiyecekler hazırlamak istiyoruz ki ama maalesef hepsini yetiştiremiyoruz, yetirtirsek bile iki ayağımız bir pabuca giriyor, çünkü çoğumuz çalışıyor veya küçük bebekleri var veya başka sebeplerden dolayı. O yüzden bende sizlerle bugün hem çok zor olmayan hemde daha önceden yapıp buzdolabında saklayabileceğiniz bir pasta paylaşmak istiyorum. Bu tür pastalarınızı haftalar öncesinden yapıp dondurabilirsiniz ve misafirleriniz gelmeden bir gece öncesinden derin dondurucudan çıkartıp, buzdolabında cözülmesini sağlayıp servis edebilirsiniz. Bu büyüklükteki pastanız 25-30 kişiye kolaylıkla yetiyor. (Süsleme şeklime bakılırsa 18 parça olmuş ama bu tamamen süsleme şekline bağlı, dilimler çok büyük)
Buyurun tarife ❤️❤️❤️
Öncelikle bir kaba yumurtaları, şekeri ve vanilya şekerini alıyoruz ve 20 dakika mikserle çırpıyoruz, bembeyaz be köpük köpük olana kadar, hacim 3 katına çıkana kadar, sonra unu ve kabartma tozunu içine eleyip yavaşça kaşıkla unu yedirelim. Dikkat yumurta kabarcıkları sönmesin.
Kelepçelimizin altına yanmayan kağıt yerleştirelim ve harcımızı içine dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 25-30 dakika pişirelim, ilk 20 dakika fırının kapağı açılmaz.
Pişme süresi fırından fırına değişir, dikkatli olalım.
Piştikten sonra soğumaya bırakalım, soğuduktan sonra 2-3 kata bölelim. Ben 3 kata böldüm çünkü çok yüksek bir pandispanya oluyor.
Kremamız için bir kaba kremalarımızı (hem krema için gerekli olanı hemde üzerini süslemek için gerekli olan kremayı yani 4 kutu kremayı, hepsini bir kapta çırpalım, siz üzerini süslemek için birazını ayırın, iki iş olmasın) alalım 30 saniye mikserle çırpalım ve krema sertleştiricilerini (veya krem şantiyi) teker teker içine döküp mikserle istenilen kıvama gelene kadar çırpalım.
Başka bir kaba şekeri, labneyi ve mandalinaları (üzerini süslemek için bir kaç tanesini ayıralım) koyalım ve karıştıralım.
Çırptığımız kremayı (üzerini süslemek için ayırdığımız hariç) mandalina karışımın içine dökelim ve kaşıkla karıştıralım, pandispanyamızın ara katlarına ve üstüne sürelim.
Şimdi ayırdığımız krema ve mandalinalarla üzerini süsleyelim.Ben bu şekilde süsledim ve sizlere sundum.
Şimdi en önemli kısmına geliyoruz. Pastanızı bu şekilde (üzerinin süsü bozulmaması için bir kapağınız varsa kapatın, yoksa üstü açık şekilde)
Önce buzdolabına koyuyoruz, 1 saatliğine, kremamızın kıvam alması için.
Pastanın hepsi bir anda yenmeyecekse lütfen şimdi dilimleyin ve üstü açık şekilde derin dondurucuya koyun ve donmasını bekleyin.
Pastanız tamamen donduktan sonra pastanızı çıkartın hiç vakit kaybetmeden güzelce bir kaç kat streç folyo ile sarin ve tekrar derin dondurucuya koyun.
Bu şekilde pastanız 6 aya kadar tazeliğini koruyacaktır, tadında bir değişiklik olmayacaktır. Ama bu süreden sonra değişiyor. Benim denemişliğim 5 ay ve tadı yeni yapılmış gibiydi.
Hazır buzlukta satılan pastalarda bu şekilde yapılıyor ama onlarda katkı maddesi olduğu için daha uzun süre dayanıklı oluyor, bizlerinkinde olmadığı için sadece 6 aya kadar!
Tabiki bütün yaş pastalarla yapabilirsiniz bu işlemi. Şeker hamurlu pastalar hariç.
ÖNEMLİ BİR NOT DAHA: pastanızı yemeden bir gece öncesi (istenilen adet sayısı veya hepsi) çıkartılır ve BUZDOLABINDA buzu çözdürülür. SAKIN oda ısısında buzunu çözdürmeyin, krema eriyor ve tadıda görüntüsü de değişiyor. Buzdolabında yavaş yavaş çözülmesi lazım.
Umaım faydalı olabilmişimdir. Hepinize hayırlı günler diliyorum, sevgiyle kalın hosça kalın. ❤️❤️❤️❤️
Pastanı Önceden Yap Ve Dondur Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Ülkenin en lezzetli iftar menüleri için farklı damaklara uyan denenmiş tarifler sunmaya devam ediyoruz! 17. günde midenizi yumuşatacak yoğurtlu un çorbası ile doyurucu açılış yapıp besleyici ramazan yemekleri arayanlar için patates çanağında tavuk sote, yeşil elmalı kereviz salatası ile sofraları ...
merhaba ilk öncelikle elinize saglik…
benim bi sorum olacakti.
Ben pandispanya ilk defa deneyecegim insallah.
sadece 2 hafta dondurucuda saklamak istiyom.
pandispanya tarifi sizinkisini ilk deneyecegim.
Yani sadece pandispanya ve ic cremasini yapip folieye sarip dami dondura bilirim yoksa üzerine buttercreme sürüpte demi dondura bilirim.. Ben fondant li yapcam cünkü
Merhaba bişe sormak istiyorum anladıgım kadaryla almanyada yasıyorsunuz schlagsahneyle sahne steif cırpıp biz turklerın kremsantısı gıbı kullanıyorlarms dıye duydum ama schlagsahneyı sırpınca yag oluyo vede sert olmuyo almanlar nasıl yapıo sahne yı bilgnz varmı türk marketı yakın degıl her zaman gidip alınmıyo ? Simdiden tesekkurler
iyi gunler bu pastayı çikolatalı yapmak istiyorum.krema harcına kakao mu yoksa çikolata mı katmam lazım?oğlumun dogum günü için cok begendiğim bi tarif ve oğlum çikolatalı pasta istiyor.cevap yazarsanız cok sevinirim.hayırlı gunler bol kazançlar….
Merhabalar. Öncelikle yaptığınız pastalar çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Ben daha yeni yeni evde pasta yapmaya başladım. Ve böyle pratik tarifler çok hoşuma gidiyor. Daha da yapasım geliyor :)) pandispanya kekimi yapıp fakat içine krema yerine krem şanti koysam buzlukta saklayabilir miyim? Misafir geldiğinde elim ayağım dolaşıyor birbirine=D Buzlukta bir çeşit ikramımın olması beni rahatlatır. Cvp verirseniz çok memnun olurum:)
Cyanim benim cok sagol yine beni rahatlattin cevaplarinla .Öyle söyledim cünkü butür bilgileri paylasmak istemiyorum diye yazmistin.Istemedigin biseye seni zorlamisim gibi hissettim.Kusuruma bakma lütfen.Yine tek tek sorularimi cevapladin icimi rahatlattin,allah senden razi olsun.Bu hafta siparis haftasi heyecanliyim,ikinci pastayi bende ganaj düsünmüstüm yapmasinida biliyordum ama yine de coook tesekkür edrim sana benim engin gönüllü kardesim.Siparis pasta icin fiyat konusmadik henüz ama yüz almayi düsünüyorum cünkü arkadasim ve ilk siparis pastam di ayni zamanda henüz bir pastami görmeden bana güvendi ve yaparmisin dedi.Buda milad olsun ,bundan sonra senin tarifelerini uygulayacagim.Sana sonsuz tesekkürler ediyorum dua et benim icin mahcup olmayayim.Görüsmek üzere
Aysecigim hayirli Pazarlar canim,önümüzdeki hafta sonu siparis günü ve heyecan basti.Yukardaki formdan vardi ya bende böyle iki pasta yapmaya karar verdim,ancak 60 kisiye yeter.Yalniz ikisini ayni yogunlukta süslemeyecegim.Birine tam süsleme yaparim digerinede yazi yazar hafif birseyler serpistiririm diye düsündüm,Yukardaki pandispanya tarifin uc kata bölünüyormu yoksa devasa yimi yapsam.Iclerini de ayri ayri yapacagim.Sen ne önerirsin,cikolataliyi ganajmi yapsam yoksa sahneyle kaba yi cirpip hazirladigin krema yi mi yapsam,tadi nasil hic denemedim .Sen yaptigin icin sormak istedim.Birde Aysecigim kafama cok takdigim benim icin cok büyük problem olan bir konuyu sana danismak istiyorum insallah bir sekilde yardimci olursun bana.Bazi yazilan yorumlari okurken Böyle konulari buradan paylasmak istemiyorum diye cevaplamissin.Sana hak ta veriyorum ,bende birkackisiye sordum cünkü yeni basladim ve hicbir fikrim yok ayni zamanda yanlislikta yapmak istemiyorum.Bahsettigim konu pastalara isteyecegim ücret.Yapan birine sordum güllü pastayi gösterdim 24 e24 kare ,enaz kirk dedi.Bende buna dayanarak ilk siparis pastama kirk dedim Cokmu, iyimi, azmi cok terddütteyim .Cokmu istedim acaba diye ve bu düsünce aklimdan cikmiyor.Sen neye göre belirliyorsun?Mesela Torunumun pastasi iki katliydi kanimca altmis yetmis nasil hic bilmiyorum.Canim bu sorularimi hadsizlik olarak ne olur niteleme cünkü herkes birsey söylüyor ama ben sade sana güvenebilirim.Fazla olsun kesinlikle istemem.Ilk siparis makyaj temali olan di ve 26 lik formdu.Inanki sadece süslemelerine 4-5 saat ugrastim .yeni oldugum icin yavas olabilirim ama hizli da olsa muntazam olmaz diye düsünüyorum.Baksana necok problemim varmis Aysecigim, insallah bana kizmamissindir butür seyleri sordugum icin .Nasil olursa olsun yinede tesekkür ederim sana görüsmek üzere canim
merhaba ellerinize saglik pasta harika gorunuyor yanlız krema sertlestirici kullanmissiniz biz Türkiyede bunu bulamiyoruz yerine onerebileceginiz bir sey varmi acaba
Canim muhtesemsin herzamanki gibi,calisanlar icin cok büyük kolaylik gercekten.Benim buzlugumda herzaman kurabiyelerim böregim cöregim bulunur,tatli veya pastamida birgün önceden hazirlarim yanina bir iki salata ve misafirlerimiz icin güzel sofra hazir bile.Cünkü misafir evin bereketdir.Yine senden ve yine faydali bir bilgi,böyle bilgiler insanlarin hayatini kolaylastiriyor ,düsüncene saglik.Aysecigim görümcene gidiyormussun size iyi eglenceler ve selamlar.seni cok öpüyorum benim kardesim
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
merhaba ilk öncelikle elinize saglik…
benim bi sorum olacakti.
Ben pandispanya ilk defa deneyecegim insallah.
sadece 2 hafta dondurucuda saklamak istiyom.
pandispanya tarifi sizinkisini ilk deneyecegim.
Yani sadece pandispanya ve ic cremasini yapip folieye sarip dami dondura bilirim yoksa üzerine buttercreme sürüpte demi dondura bilirim.. Ben fondant li yapcam cünkü
farkindayim bende yurtdisindayim
Aldi Süd den almistim Fatma hanim ama real de filanda var.
selamaleykum lady cake o kelepceli kalibi nerden aldiniz acaba tarifi denemek istiyorum da
Aleykum selam Fatma hanim, ben yurt disindayim burda bir marketten aldim. Ama siz borcamada yapabilirsiniz, altina kagit sererek. Kolay gelsin
Merhaba bişe sormak istiyorum anladıgım kadaryla almanyada yasıyorsunuz schlagsahneyle sahne steif cırpıp biz turklerın kremsantısı gıbı kullanıyorlarms dıye duydum ama schlagsahneyı sırpınca yag oluyo vede sert olmuyo almanlar nasıl yapıo sahne yı bilgnz varmı türk marketı yakın degıl her zaman gidip alınmıyo ? Simdiden tesekkurler
tamam tesekkurler
Ben cevaplıyım 😊 sahneyi dolabın buzluk bölümüne atın 10 dakika kadar orda kalsın buz gibi soguk bir krema olsunki kremanız tutsun püf noktası budur 🤗
iyi gunler bu pastayı çikolatalı yapmak istiyorum.krema harcına kakao mu yoksa çikolata mı katmam lazım?oğlumun dogum günü için cok begendiğim bi tarif ve oğlum çikolatalı pasta istiyor.cevap yazarsanız cok sevinirim.hayırlı gunler bol kazançlar….
Çok teşekkürler
Merhabalar. Öncelikle yaptığınız pastalar çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Ben daha yeni yeni evde pasta yapmaya başladım. Ve böyle pratik tarifler çok hoşuma gidiyor. Daha da yapasım geliyor :)) pandispanya kekimi yapıp fakat içine krema yerine krem şanti koysam buzlukta saklayabilir miyim? Misafir geldiğinde elim ayağım dolaşıyor birbirine=D Buzlukta bir çeşit ikramımın olması beni rahatlatır. Cvp verirseniz çok memnun olurum:)
görüntü muhteşem elinize sağlık
cok teşekkürler cevabınız için iyi günler dilerim
bu pastayı hemen yapıp ertesi gün servis yapabilirmiyim lütfen cevabınızı bekliyorum….
Ellerinize sağlik, çok güzel görünüyor:-D
Canimmmm,iyiki varsin öpüyorum seni güzel gönüllüm.
Cyanim benim cok sagol yine beni rahatlattin cevaplarinla .Öyle söyledim cünkü butür bilgileri paylasmak istemiyorum diye yazmistin.Istemedigin biseye seni zorlamisim gibi hissettim.Kusuruma bakma lütfen.Yine tek tek sorularimi cevapladin icimi rahatlattin,allah senden razi olsun.Bu hafta siparis haftasi heyecanliyim,ikinci pastayi bende ganaj düsünmüstüm yapmasinida biliyordum ama yine de coook tesekkür edrim sana benim engin gönüllü kardesim.Siparis pasta icin fiyat konusmadik henüz ama yüz almayi düsünüyorum cünkü arkadasim ve ilk siparis pastam di ayni zamanda henüz bir pastami görmeden bana güvendi ve yaparmisin dedi.Buda milad olsun ,bundan sonra senin tarifelerini uygulayacagim.Sana sonsuz tesekkürler ediyorum dua et benim icin mahcup olmayayim.Görüsmek üzere
Aysecigim hayirli Pazarlar canim,önümüzdeki hafta sonu siparis günü ve heyecan basti.Yukardaki formdan vardi ya bende böyle iki pasta yapmaya karar verdim,ancak 60 kisiye yeter.Yalniz ikisini ayni yogunlukta süslemeyecegim.Birine tam süsleme yaparim digerinede yazi yazar hafif birseyler serpistiririm diye düsündüm,Yukardaki pandispanya tarifin uc kata bölünüyormu yoksa devasa yimi yapsam.Iclerini de ayri ayri yapacagim.Sen ne önerirsin,cikolataliyi ganajmi yapsam yoksa sahneyle kaba yi cirpip hazirladigin krema yi mi yapsam,tadi nasil hic denemedim .Sen yaptigin icin sormak istedim.Birde Aysecigim kafama cok takdigim benim icin cok büyük problem olan bir konuyu sana danismak istiyorum insallah bir sekilde yardimci olursun bana.Bazi yazilan yorumlari okurken Böyle konulari buradan paylasmak istemiyorum diye cevaplamissin.Sana hak ta veriyorum ,bende birkackisiye sordum cünkü yeni basladim ve hicbir fikrim yok ayni zamanda yanlislikta yapmak istemiyorum.Bahsettigim konu pastalara isteyecegim ücret.Yapan birine sordum güllü pastayi gösterdim 24 e24 kare ,enaz kirk dedi.Bende buna dayanarak ilk siparis pastama kirk dedim Cokmu, iyimi, azmi cok terddütteyim .Cokmu istedim acaba diye ve bu düsünce aklimdan cikmiyor.Sen neye göre belirliyorsun?Mesela Torunumun pastasi iki katliydi kanimca altmis yetmis nasil hic bilmiyorum.Canim bu sorularimi hadsizlik olarak ne olur niteleme cünkü herkes birsey söylüyor ama ben sade sana güvenebilirim.Fazla olsun kesinlikle istemem.Ilk siparis makyaj temali olan di ve 26 lik formdu.Inanki sadece süslemelerine 4-5 saat ugrastim .yeni oldugum icin yavas olabilirim ama hizli da olsa muntazam olmaz diye düsünüyorum.Baksana necok problemim varmis Aysecigim, insallah bana kizmamissindir butür seyleri sordugum icin .Nasil olursa olsun yinede tesekkür ederim sana görüsmek üzere canim
Evet canım çok doğru düşünmüşsün, görümceme söyledim ☺. sana ve ailenede mutlu hafta sonları diliyorum canım arkadaşım. öpüyorum çoooook ❤❤
peki hangi meyveler olur sulanmazmi yaz meyveleri mesela tarif için teşekkür ayrıca çok güzel ve faydası olucak bana
Ayşeeemm yaaa sen ne muhteşem bir insansın yaaaa. çok ama çoooook teşekkür ederim canım benim ❤❤❤❤
Ayşe hanım kapaklı pasta kalıbı internette varmı acaba?Normal kapaksız olan varda kapaklı olanı görmedim.;))
merhaba ellerinize saglik pasta harika gorunuyor yanlız krema sertlestirici kullanmissiniz biz Türkiyede bunu bulamiyoruz yerine onerebileceginiz bir sey varmi acaba
Canim muhtesemsin herzamanki gibi,calisanlar icin cok büyük kolaylik gercekten.Benim buzlugumda herzaman kurabiyelerim böregim cöregim bulunur,tatli veya pastamida birgün önceden hazirlarim yanina bir iki salata ve misafirlerimiz icin güzel sofra hazir bile.Cünkü misafir evin bereketdir.Yine senden ve yine faydali bir bilgi,böyle bilgiler insanlarin hayatini kolaylastiriyor ,düsüncene saglik.Aysecigim görümcene gidiyormussun size iyi eglenceler ve selamlar.seni cok öpüyorum benim kardesim