Patatesli Ve Kıymalı Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Patatesli Ve Kıymalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur malzemesi:

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( 1 yumurta sarısı üzeri için kullanılacak )
Bir buçuk yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya (10 gram )
6 su bardağı ( silme un kullanılan bardak ölçüsü 200 ml )

Arası için:

100 gram eritilmiş tereyağı

İç malzeme:

2 adet haşlanmış patates
300 gram kıyma
Tuz, karabiber, pulbiber
1 tane kuru soğan
1 carliston biber

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Patatesli Ve Kıymalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayırlı Ramazanlar.
Çok kolay ve lezzetli bir poğaça hazırladım ve paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz.
Poğaça hamuru için bir kabın içine un ve maya hariç diğer malzemeleri güzelce elinizle karıştırın ardından maya ilave edin ve bir iki defa karıştırın ve ardından azar azar un ilave edip harmanlayın ve iyice yoğurun ve hafif ele yapışan yumuşak hamur olacak. Hamurun üstünü bi poşetle kapatın mayalanmaya bırakın.
Bu arada iç harcını hazırlıyalım bir kaba kıyma bırakın ve haşlanmış patatesi çatalla ezin ve soğanı, biberi küçük küçük kesin ve tuz ,kara biber, pul biber maydanoz hepsini harmanlayın.Ve tereyağını eritip ılınmaya bırakın.
Hamur mayalanmış olmuştur bu arada. düz zeminin üstüne biraz un serpilecek ve hamur bi daha yoğurulacak ardından iki eşit parça beze haline getirin.
İlk bezeyi unlu zeminin üstünde merdane veya oklava yardımıyla dikdörtgen şeklinde açılır ve firça yardımıyla tereyağı sürülür ve iç harcın yarısını hamurun üstüne düzeltin ve rulo yapın uzun kenarından sarın. Kalın olduysa hafif ileri geri yuvarlayın ardından iki parmak ara ile bıçakla kesin ve yağılı kağıt serili tepsiye kestiğimiz hamuru kesik kısmı alta gelecek şekilde tepsiye dizin ve hafif elinizle bastırın.
Diğer bezeyide aynı şekilde hazırlayın. Resimlerde daha kolay anlaşılır. .
Ve hepsini tepsiye dizdikten sonra yumurta sarısını fırça yardımıyla sürün.
Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede pişirin.
Ve poğaçalar hazırdır.

Denemek isteyenlere kolay gelsin ve afiyet olsun şimdiden. Ve resimde gönderirseniz sevinirim.

Saygilar

Patatesli Ve Kıymalı Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Yeni Gelen Yorumlar

Hale @hale

Şikayet Et

Merhaba, Poğaçalar çok güzel, ellerinize sağlık. Bende denemek istiyorum ama şunu öğrenmek istiyorum ; İç harç çiğ olarak mı kullanılıyor?

İyi günler, sevgiler. :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Aynur Celenk @aynurcelenk
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Hale hanimcim begendiginiz icin tesekkur ederim.. evet kiyma cig olacak patates haslanmis ve soguk olarak ic hazirlanacak..
  sevgilerimle..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Aynur Aktas @Aynur_Kamuran-Isik

Şikayet Et

Gercekten cok kolay ve güzel bir Tarif, az önce yaptim cok tsk ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Aynur Celenk @aynurcelenk
  
  Şikayet Et
  
  Elinize saglik olsun ve afiyetle yersiniz InsaAllah.. Aynur hanim bende tesekkur ederim begendiginiz icin ve guzel yorumunuza sevindim.. Resimde gonderirmisin..,
  Hayirli Cumalar ve Kadir gecenizi kutlarim…
  Sevgiler ❤️❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Aynur Celenk @aynurcelenk

Şikayet Et

Allah razi olsun Adasim benim simdiden kolay gelsin ve afiyet olsun canim benim.. Resimde bekliyorum….
Hayirli Ramazanlar ❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aynur Aydemir @AynurAydemir_Yilmaz

Şikayet Et

Adaşım harika görünüyor en kısa zamanda yapacağım. Ellerinize, emeğinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aynur Celenk @aynurcelenk

Şikayet Et

Allah razi olsun Hayalimdeki Mutfak.. Sizede Hayirli Ramazanlar ❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize sağlık cok güzel duruyor afiyet olsun hayırlı ramazanlar
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aynur Celenk @aynurcelenk

Şikayet Et

Allah razi olsun Mukaddercigim Selam ve Sevgilerimle
Hayirli Ramazanlar ❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Aynurcuğum, poğaçalar enfess görünüyor. Eline emeğine fikrine sağlık canım. Afiyetle yiyin inşaAllah. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ❤❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aynur Celenk @aynurcelenk

Şikayet Et

Allah razi olsun Kevser hanimcim
Sizede Hayirli Ramazanlar
Sevgiler ❤️❤️❤️❤️
Hayirli geceler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Kevser Comba @kevser79

Şikayet Et

Aynur hanimcim ellerine sağlık nefis görünüyor pogacaların afiyet olsun hayirli ramazanlar sevgiler ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aynur Celenk @aynurcelenk

Şikayet Et

Allah razi olsun Neslicim
Bende opuyorum ❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Tatlım ellerine emeğine sağlık öpüyorum seni ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce