Patates Böreği

Patates Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane büyük patates
• 2 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 4 yemek kaşığı un

Patates Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi soyup rendeleyin, geniş bir kaba alın.
2. Üzerine un, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz ve baharatları ekleyin hepsini karıştırın.
3. Yapışmaz bir tavayı yağlayıp patatesli harcı dökün ve üzerini düzeltip toparlayın.
4. Kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin.
5. Daha sonra uygun bir kapak yada tabakla ters çevirip diğer tarafını da kızartın.
6. Kızaran böreğin üzerine bolca kaşar peyniri serpip bir dakika ocakta tuttuktan sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun 👌.