Patates Çanağı

Patates Çanağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• Bir tutam maydanoz
• Karabiber, pulbiber ,tuz, su

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• Su

Patates Çanağı Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup dilimleyip suyuna tuz atarak haşlayalım. Piştikten sonra suyunu süzüp ezelim. İçerisine maydanozu doğrayalım, pulbiber ve karabiberini de ekleyelim ve karıştıralım. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp ortasını çukur yapalım. Sarımsağı rendeleyip yoğurda ekleyelim. Ayrı bir tavada tereyağı ve salçayı kavuralım su ile de salçanın kıvamını ayarlayabilirsiniz. Servis yapacağınız zaman yoğurdu üzerine de sosu dökebilirsiniz. Afiyet olsun.