Patates Çanağı

Patates Çanağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 patates
• 1 havuç
• Yarım demet maydanoz
• 2-3 adet taze soğan
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz (ben patatesi haşlarken göz kararı tuz koydum ekstra karıştırırken çok az koydum )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Pul biber
• Nane

Patates Çanağı Tarifi'nin Yapılışı

1.  İlk olarak işe patateslerimizi haşlayarak başlıyoruz ve haşlanan patateslerimizi patates ezici ile yada çatalla eziyoruz.
2. Derin bir kabın içine ezilmiş ve birazda soğumuş olan patatesimizi alıyoruz
3. Rendelediğimiz havucu ince ince doğradığımız maydanozu ve taze soğanı ilave ediyoruz.
4. Daha sonra sıvı yağını ve baharatlarını da ilave edip iyice karıştırıyoruz.
5. Küçük silikon kek kalıplarının içine biraz patatesli harcımızdan koyup kalıptan ters çevirerek çıkartıyoruz ve servis yapacağımız tabağımıza koyuyoruz.
6. Servis edeceğimiz zaman ortalarına birer tatlı kaşığı sarımsaklı yoğurt koyuyoruz ve üstünü pulbiber yada nane ile süslüyoruz.

Afiyet olsun 😋