- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-canaginda-misket-kofte-7914808/
Patates Çanağında Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet iri patates
- Kızartmak için sıvı yağ
Köftesi için;
- Yarım kg kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 yumurta
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ,kara biber ,pul biber
- Kimyon
Sosu için
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Üzeri için
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Çeri domates
Patates önceden kızarıyor sonra fırında da pişiyor köfte çiğden giriyor. Bu durumda köfte pişene kadar patates çok kurumuyor mu? Yani ikiside çiğden yada ikiside pişmiş girse fırına daha iyi değil mi?
Yanındaki havuçlu pilav mı
Evet havuçlu pilav☺️