Patates Çanağında Yoğurt

Patates Çanağında Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 küçük boy kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 küçük boy kuru soğan
• 2 kaşık salça
• Yoğurt
• Tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Patates Çanağında Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi soyup haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra rendeleyip kenara koyuyoruz. Bir tavada soğanı küçük küçük doğrayıp salçayla kavuruyoruz. Ezdiğimiz patateslerin üstüne koyuyoruz. Maydanozlarımızı ince ince kıyıp onları da ekliyoruz baharatları ekledikten sonra elimizle yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak yapıp parmağımızla ortasını açalım. Açtığımız çukura yoğurdu koyup üstüne tere yağla salça ve kırmızı biberi kızartıp sos yapıyoruz ve üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.