Patates Çanakları

Patates Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• Pancar turşusu
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Muskat rendesi
• Karabiber
• 1 bardak yoğurt
• 1 diş sarımsak

Patates Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayın. Haşlanan patatese, tereyağ, muskat rendesi ve çok az karabiber ekleyip ezin.
2. Patateslere çanak şeklini verin.
3. Havuçları rendeleyin, çok az zeytinyağında 2 dk kavurun.
4. Pancar turşusu rende yapıp fazla suyunu sıkın.
5. Çanakların içini havuç ve pancar ile doldurun.
6. Ayrı bir yerde yoğurt ve sarımsağı karıştırın.
7. Havuçların üzerine gezdirin.
8. Bir tavada tereyağ ve pul biber yakıp üzerine gezdirin.