Patates Çanakları

Patates Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Patates
• 2 Havuç
• 1 Bardak yoğurt
• 1 Yemek kaşığı mayonez
• 1 Tutam dere otu
• 1 Diş sarımsak
• 1 Yemek kaşığı yağ
• 1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Patates Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlayıp ezelim. Diğer tarafta havuçları rendeleyip az yağda kavuralım. Ezilen patatesin üzerine koyalım. Üzerine dere otu doğrayıp, karıştıralım. İri ceviz büyüklüğünde parçaları alıp ortasını çukur şeklinde çanakları yapalım. Elinize patatesler yapışırsa sıvı yağ sürebilirsiniz. Sarımsaklı mayonezli yoğurt hazırlayıp, patateslerin ortalarına koyalım. Yağda kırmızı toz biberi eritip yoğurdun üzerine dökelim. Üzerlerini maydanozla süsleyelim.

AFİYET OLSUN.