Patates Çanakları

Patates Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 haşlanmış patates
• 1-2 havuç
• Dereotu
• Maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Yoğurtlu sos için

• 1 kase yoğurt
• 1-2 diş sarımsak

Üzerine

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Biraz zeytinyağı
• Toz biber

Patates Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları rendeleyip tavada az bir zeytinyağı ile soteliyoruz. Biraz yumuşasın.
2. Haşladığımız patatesleri rendeliyoruz.
3. Havuçları, baharatları, tuzu, doğradığımız maydanoz ve dereotunu ekleyerek yoğuruyoruz.
4. Çanak haline getirerek bir tepsiye diziyoruz.
5. Patates çanaklarının içerisine sarımsaklı yoğurttan birer kaşık koyuyoruz.
6. Üzerine de yağda kızdırdığımız toz biberden gezdirerek servis ediyoruz.
   Afiyet olsun.