Patates Çanaklarım

Patates Çanaklarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 4 -5 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Nane
• Karabiber ,pulbiber
• Tuz,maydanoz
• 1 su bardağı ince bulgur
• 34 tane haşlanmış patates

İçi için;

• Süzme yoğurt
• Sarımsak tuz
• Süslemek için kornişon turşu

Patates Çanaklarım Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun. Salçaları ilave edin baharatları ilave edin ,bir kaba bulguru alıp yarım limon sıkalım ,1 su bardağından biraz fazla sıcak su bulgur suyunu çekince haşlanan patatesleri rendeleyelim, kavrulmuş soğanları karışımın içine boşaltalım ,elimizde çanaklar açalım servis ederken sarımsaklı yoğurdu içine koyalım, turşuyla süsleyelim ,afiyet olsun.