Patates Dizmesi

Patates Dizmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 soğan
• 1 domates
• 2 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, yenibahar
• 1 su bardağı domates püresi
• Sıvı yağ

Üzerine;

• 3 patates
• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 çorba kaşığı salça

Patates Dizmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma tavaya alınır, suyunu çekene kadar kavrulur, sıvı yağ eklenerek yemeklik doğranmış soğan, biber eklenip sotelenir, biber yumuşayınca domates, maydanoz eklenip en son tuz, baharat ve püre eklenip sebzeler yumuşayana kadar pişirilir
2. Servis yapacağımız borcama dökülür, üzerine soyulmuş ve ne ince ne de kalın olacak şekilde dilimlenmiş patates dizilir, salçalı sıcak su eklenip önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yumuşayana kadar pişirilir.