- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-dolgulu-kofte/
Patates Dolgulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 500 gr az yağlı dana kıyma
- 1 adet soğan ( rendelenmiş )
- 1-2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı dolusu galeta unu ( evdeki bayat ekmeklerden hazırladığım )
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Yenibahar
İç harcı için;
- 3 küçük patates
- 1 çay kaşığı tereyağ
- Az kaşar rendesi
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Beşamel sos için;
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 3 yemek kaşığı krema
- 1 küçük su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Muskat rendesi ( Arzu’ya göre )
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim Seyhan :))
ellerinize saglik cok guzel gorunuyo