Patates Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Patates Dolması Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet patates
300 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Birer çay kaşığı kimyon, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
Tuz

Kızartmak için ;

Sıvı yağ

Sosu için;

1 yemek kaşığı salça
Kırmızı toz biber
2, 5 su bardağı sıcak su
Tuz

Üzeri için:

Kaşar peyniri rendesi

Patates Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patateslerimizi temizleyip güzelce yıkayalım ve ikiye bölerek ortalarını boşaltalım. (ben artanları değerlendirmek açısından haşlayarak kavurmasını yaptım)
Daha sonra ortasını boşalttığımız patates çanaklarımızı yağ koyup ısıttığımız tavamızda kızartıp havlu kağıt serdiğimiz kabımıza alalım.
İçi için yemeklik doğradığımız soğanı ve rendelediğimiz sarımsağı sıvı yağ koyduğumuz tavamızda soteleyelim.
Üzerine salçayı ve baharatları koyup 1-2 dk karıştıralım.
Kıymayı, biber ve domatesimizide ilave ederek kavurma işlemine devam edelim.
Son olarak tuz ilave edip ocaktan alalım.
Patates çanaklarımızı pişirmek için uygun bir tepsiye dizerek içlerini hazırladığımız harçla dolduralım.
Sos için bütün malzemelerimizi karıştıralım ve bu sosu patateslerimizin üzerine gezdirelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 10-15 dk pişirelim ve üzerine rendelediğimiz kaşarı ilave ederek 5 dk daha kaşarlar eriyene kadar pişirme işlemine devam edelim. Mis gibi patates dolmalarımız servise hazır 👩🏻‍🍳.

Afiyet olsun 😋.

Patates Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.