Patates Halkası Tarifi

Patates Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1, 5 çay bardağı un
• 2 su bardağı galeta unu
• 1 büyük diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Patates Halkası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup küp doğradıktan sonra haşlıyoruz. Patatesler sıcakken diğer malzemeleri ekliyoruz. Kıvamının cıvık olmaması gerekiyor. Yoksa kızarırken dağılır. Kek hamurundan daha koyu bir kıvam elde etmemiz lazım. O yüzden cıvık olursa un ekleyip katılaştırabilirsiniz. Tavaya bol sıvı yağ ekliyoruz. Patates karışımını sıkma torbasına koyup kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Sıkma torbasıyla uğraşamam derseniz tatlı kaşığıyla hamuru yağa bırakabilirsiniz. Tadı gayet güzel oluyor yapmanız ve beğenmeniz dileğiyle. Afiyet olsun :)