Patates Kavurma

Patates Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta iri boy patates ( Haşlanmış )
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı ayçiçek
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Patates Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 adet patatesi haşlıyoruz. Haşlanmış patatesleri sıcak sıcak soyuyoruz ve eziyoruz.
2. Ezilen patateslerin içine 1 yemek kaşığı tereyağını ve yarım çay bardağı sütü ilave edip karıştırıyoruz.
3. Başka bir tencereye 1 çay bardağı ayçiçek yağını ilave ediyoruz ve yemeklik doğranmış soğanları güzelce kavuruyoruz.
4. 2 yemek kaşığı domates salçasını ve yarım çay bardağı sütü ekleyip karıştırıyoruz.
5. Ezip hazırladığımız patatesleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı karabiberi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
6. 5 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.