Patates Kavurması

Patates Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 dal taze soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam taze nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Sıvı yağ
• isteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Patates Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın.
2. Sıvı yağ da salçayı kavurun ve yarım çay bardağı su ile salçayı biraz açın.
3. Baharatlarını ilave edin.
4. Ardından doğradığımız patatesleri ekleyin.
5. Biraz salçada kavurun.
6. Son olarak ince ince kıydığımız yeşillikleri ve nar ekşisini ekleyin ve ocağın altını kapatın.
7. İster sıcak isterseniz soğuk servis edin.