Patates Kavurması ( Kahvaltılık)

Patates Kavurması ( Kahvaltılık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 Patates
• 2 adet orta boy soğan
• Yarim çay bardağı sıcak su
• Sıvı yağ (göz kararı)
• Tuz

Üzeri için;

• Pul biber
• Karabiber (isteğe bağlı)

Patates Kavurması ( Kahvaltılık) Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı soyup doğrayalım. Patatesleri de soyup küçük bir şekilde çok ince olmayan çok da kalın olmayan şekilde doğrayalım. Resimde de göreceksiniz, sonra tefal türü ya da dibine yapışmayan tencere ye soğanları koyup pembeleşene kadar kavuralım. Sonra patatesleri de ekleyip yağını gezdirelim bu şekilde yağla biraz kavuralım. Sıcak suyunu ve tuzunu da ekleyip tencerenin ağzını kapatalım. Ara ara karıştırıp patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Benim patatesler 10-15 dk da pistiler. Patatesin cinsinden de fark gösterebilir pişirme suresi. Kahvaltılarınızda sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz. İsterseniz börek içi olarak da tüketebilirsiniz, öylede çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun.