Patates Köfte Tarifi

Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyma İçin :

• 1 kuru soğan
• Kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Patatesli dış için:

• 4-5 büyük boy patates
• 1 bardak ince bulgur
• 1 bardak sıcak-ılık su
• 1 yumurta akı
• Tuz
• Karabiber

Kızartma için :

• 2 yumurta
• Kızartma için sıvı yağ

Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi düdüklüde haşlıyoruz. Patates haşlanırken iç harcımız olan kıymayı hazırlıyoruz. Haşlandıktan sonra patateslerimizi bi kap yardımıyla eziyoruz ve malzemelerimizle karıştırıyoruz. Patates elinize yapışırsa su yardımıyla kolayca elinizde açabilirsiniz. Elinizde yuvarlakca patatesi açıp bir tatlı kaşığı yardımıyla ortasına kıymayı koyup üstünü kapatıyoruz. Patateslerimizi bitirdikten sonra yumurtayla bulayıp kızartma tavasında kızartıyoruz. Ve sunuma hazır.
Tadı mükemmel oluyor😊
Afiyet olsun. ❤