Patates Kugel

Patates Kugel Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates (rendelenmiş)
• 2 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
• 5 yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2-3 dal taze soğan
• 📍Patates ve soğanların suyunu sıkmaya özen gösterin, aksi takdirde kıvamı sulanabilir.

Patates Kugel Tarifi'nin Yapılışı

Patatesi sevmeyen yoktur sanırım. Her yemeğe yakıştığı gibi bu tarifede çok yakıştı. İster kahvaltılarda ister akşam yemeklerinde kolaylıkla yapabileceğiniz bir lezzettir. 😋

1. Patates ve soğanlar rendelenir.
2. İyice suları sıkılır ve derin bir kaseye alınır.
3. Ayrı bir kasede yumurta çırpılır, zeytinyağı ve un eklenip tekrar mikserle çırpılır.
4. Çırpılan harcı patateslerin üzerine dökün ve tuz, baharatıda ekleyerek karıştırın.
5. Yağladığınız fırın kabına patates kugelimizi boşaltıp güzelce yayalım.
6. 170 derecede 40-45 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkıp soğuyunca üzerine taze soğan servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 🥰