Patates Lazanya

Patates Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 1 adet iri soğan
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 50 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket krema (200 ml)
• 100 gram kaşar peynir
• 2-3 diş sarımsak
• Pulbiber
• Nane
• Karabiber
• Tuz
• Kekik
• 5-6 adet iri patates

Patates Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı geniş bir tavada sıvı yağda soteleyelim.
2. Suyunu bırakıp çektikten sonra ufak doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyelim ve arada karıştırarak bir kaç dakika kavuralım.
3. Salçayı atıp karıştıralım.
4. Ufak doğranan biber ve domateslerde eklenir 5 dakika kavrulur.
5. Baharatlar da eklenir. Bir kaç dakika daha kavuralım ve harcımız hazır.
6. Yuvarlak borcamı yağlayalım.
7. Patatesleri cips rendesinden geçirelim ve tepsiye bir kat dizelim (dilimler biraz üst üste gelmeli) ve üzerinden 2 kaşık eritilmiş tereyağı gezdirelim.
8. Biraz tuz ve tekrar dilimleri dizelim ama bu defa üzerinden krema gezdirelim. Ve böylece 4 kat olacak.
9. Eti üzerine dökelim ve eşit şekilde yaydıralım.
10. Üzerine kaşar peynirin yarısını dökelim ve tekrar krema ile tereyağı sıralayarak 4 kat patates dilimlerini dizelim tuzlamayı unutmadan.
11. En son üzerine kalan kaşar rendesi de eklenip 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.