Patates Lazanya

Patates Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 2 adet orta boy soğan
• 1 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal(isteğe bağlı)
• 3 adet orta boy patates
• Kaşar peyniri

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Süt

Patates Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymayı ve yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım.
2. Bir miktar tereyağ ve sıvı yağ ekleyerek biberleri ekleyelim.
3. 5 dk kavurup tuzunu ve baharatlarını ekleyerek altını kapatalım.
4. Patatesleri ince ince doğrayarak az yağda 5 dakika soteleyelim.
5. Diğer yandan beşamel sosumuzu hazırlayalım (çok koyu yapmayalım)
6. Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra fotoğraflarda göründüğü gibi bir sıra patates, bir sıra beşamel sos, bir sıra kıyma olacak şekilde iki sıra dizelim.
7. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serperek 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.