Patates Lazanyası

Patates Lazanyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dan 1 fazla patates biraz iri olmalı
• 500 gr az yağlı kıyma
• 4 tane kurusoğan
• 2 tane kapya biber
• 3 tane yeşil biber (Benim yeşil biberim yoktu kapya biberini kullandım sadece)
• 1 yada 2 domates
• Göz kararı tuz ve karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Göz kararı karabiber tuz

Üzeri için

• 150 gram kaşar rendesi

Patates Lazanyası Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifimi patates oturtması yapmayı düşünürken bu şekilde yapmayı denedim genelde üzerine beşamel sos yapardım bu sefer kaşar rendesi yaptım çok ta lezzetli oldu
Gelelim hazırlamasına.

1. Önce patatesleri soyup suda bekletelim.
2. Diğer tarafta kıymayı tavaya koyup biraz kavrulunca soğanları ilave edelim.
3. Ardından kapya biberi ve yeşil biberleri koyup kavuralım.
4. Diğer tarafta fırınımızı 200 derecede ısıtalım.
5. Kıymamız kavrulunca içine çok küçük doğradığımız domatesleri ve salçasını ilave edip tuzunu baharatını ekleyelim.
6. Kavrulan kıymamızı ateşten alıp kenarda bekletelim.
7. patatesleri sudan çıkarıp çok ince olacak şekilde yuvarlak doğrayalım.
8. Dikdörtgen borcam tepsisinin içini çok az yağlayıp patatesleri yan yan dizelim bu işlemi iki kat yapalım.
9. İlk katında elimize biraz sıvı yağ döküp üzerine serpiştirelim iki kat patatesimizi dizdikten sonra üzerine koymalı harcımızı yayalım.
10. Kalan diğer patatesleri iki sıra olacak şekilde üzerine dizelim.
11. Isıtmış olduğumuz fırına pişirmeye verelim.
12. Fırınların pişirme süresi değişken olduğu için siz ona göre ayarlayın.
13. Patateslerin üzeri kızarınca rendelediğimiz kaşar peynirini dökelim.
14. Fırında bir kaç dakika daha tutup çıkaralım biraz dinlendirdikten sonra servis yapalım.
    Harika kat kat patates lezzeti deneyip tadın derim afiyet olsun***😊😊