Patates Mantı

Patates Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• Yarım demet maydanoz
• Yarım yemek kaşığı margarin
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Nane
• Pul biber

Patates Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun.

👉 (Ben doğrayıp kaynatıyorum. Hem hızlı hem pratik oluyor. )
Haşlanan patatesleri çatal ile ezin ve margarini de ekleyip kıvamı oluncaya kadar ezmeye devam edin. İçine doğranmış maydanozları ekleyin.
(İsteğe göre patatese karabiber, nane, pul biber ekleyin)
İyice karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekillendirin. Başka bir kapta yoğurdun içerisine pul biber, tuz, nane atıp karıştırın.
İsteğe göre sarımsak da ekleyebilirsiniz. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun. Sosu için tavada sıvı yağı kızdırın, pul biber ekleyip karıştırın. Patateslerin üzerine sosu gezdirerek servis yapın.
👉 (Biberler yanmaması için ,yağı kızdırınca pul biberi atın hemen ocağı kapatın).
💕💕Afiyet olsun…😊😊