Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane haşlanmış patates
• 5 – 6 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5 yemek kaşığı yoğurt

Sosu için :

• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri iyice haşlayıp hiç topak kalmayacak şekilde ezelim.
2. İçine yoğurt hariç tüm malzemeleri katıp ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayalım.
3. İşaret parmağımız ile şekli verelim.
4. Sosu hazırlayıp soğumaya bırakalım.
5. Hazırlanan patateslere yoğurdunu katalım ve soğuyan sosu da üzerine dökelim.