Patates Mücver

Patates Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy patates (portakal büyüklüğünde)
• 2 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı soda (pınar yada kızılay marka )
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 büyük diş sarımsak
• 2 yumurta

Patates Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,

1. Öncelikle patatesleri soyup yıkayıp rendeleyelim biraz iri rende olursa daha güzel olacaktır.
2. Sonra patatesleri avucumuza sığacak kadar alıp suyunu iyice sıkıp başka kaba alalım.
3. 2 yumurta ve 1 tatlı kaşığı tuzu rengi iyice açılana kadar çırpalım.
4. Sütü, sodayı, sarımsak rendesi ve baharatları ekleyelim çırpalım.
5. Unu ekleyelim ve çırpalım.
6. Patatesleri ekleyelim ve çırpalım.
7. Kızgın yağda karışımdan 1 yemek kaşığı koyup biraz yayalım ve kızartalım.
8. Sarımsaklı ve naneli yoğurt ile servis yapalım.

Afiyet olsun herkese. 👩‍🍳