Patates Mücveri

Patates Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 4-5 dal taze soğan
• Bir miktar maydanoz
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, kekik, kuru nane, pul biber, karabiber

Patates Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsakları soyup rendeleyelim. Patates ve havuçları da rendeleyelim.
2. Maydanozu ve taze soğanı da ince ince doğrayalım.
3. Geniş bir kaba yumurtayı, unu, galeta ununu ve rendelenmiş malzemeleri alalım.
4. Üzerine tuzu, yağı ve baharatlarını da koyup bir güzel karıştıralım.
5. Ardından bir miktar elimize alıp şekillendirip, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
6. 190 derecede 25 dakika pişirelim. Piştikten sonra afiyetle servis edebilirsiniz.

   Not : Dilerseniz tavada da kızartıp pişirebilirsiniz. Ama fırında pişirmenizi tavsiye ederim. Lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor. Deneyeceklere afiyet olsun.