Patates Musakka

Patates Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 6 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 300 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber

Patates Musakka Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri çok ince olmayacak şekilde halka halka kesip kızgın yağda kızartın. (Dilerseniz patatesleri kızarttıktan sonra bütün halde bir kaç tane biberi de kızartıp en son borcamın üzerine dizebilirsiniz)
2. Yağını çekmesi için bir tabağa peçete koyup patatesleri tabağa alın.
3. Bir tavada kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavurun ardından yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.
4. Sarımsakları kıyıp tavaya ekleyin.
5. Ardından doğradığınız biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatlarını ekleyin.
6. Altını kapatın.
7. Bir kasede salçayı sıcak suyla açın.
8. Kızarttığınız patatesleri bir borcamın tabanına dizin.
9. Ardından kıymalı harcı patateslerin üzerine yaydırın.
10. En son suyla açmış olduğunuz salçayı patateslerin üzerine gezdirin ve bir miktar daha su ekleyip fırına verin. Yaklaşık 30 dakika 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun 🍽 😋