Patates Oturtması

Patates Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy patates
• 150 gram kadar kıyma
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 10-12 adet arpacık soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil köy biberi
• 10-12 adet çeri domates
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Patatesleri kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patates Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup küçük ve küp küp doğruyoruz ve kızartıyoruz. Üzeri için kıymayı suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
2. Sonrasında tereyağımzı koyuyoruz. Arpacık soğanları soyduktan sonra birkaç yerinden bıçakla deliyoruz ve kıymayla beraber kavuruyoruz.
3. Sonrasında biberler ve salçalar domatesler sırayla hepsini kavuruyoruz. Domatesleri de deldim ben çünkü patatesler öncesinde kızardığı için fırında çok durdurmayacağız bunun içinde çeri domateslerin iyi pişmesi açısından ben onları da kestim.
4. Kızaran patatesleri fırın kabımıza koyuyoruz. Üzerine birazcık tereyağ koyup harcımızı da üzerlerine paylaştırıyoruz.
5. 200 derece de fırında 15 dk kadar pişiriyoruz. dilerseniz üzerine kaşar peyniri rendeleye bilirsiniz. Afiyet olsun🙂