Patates Oturtması

Patates Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı su
• 3 adet orta boy patates
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Patates Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı tavaya alıyoruz. İnce ince kıydığımız soğanları biraz kavurup üzerine ince kıyılan biberleri ekliyoruz.
2. Kavrulan biber ve soğanlara kıymamızı da ekleyip kavuruyoruz.
3. Ardından salçamızı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup üzerine suyu ekleyip 5 dk sonra altını kapatıyoruz. .
4. Diğer yandan halka kesilen patatesleri kızartıp borcamımızın alt kısmına sırayla diziyoruz.
5. Üstüne kıymanın yarısını ekleyip üzerine tekrar patates dizip 2 kat yapıyoruz.
6. En son kaşarı da ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar bekletiyoruz.
   Afiyet olsun.