Patates Oturtması (Annemin Tarifi )

Patates Oturtması (Annemin Tarifi )'in Malzemeleri

• 2 patates
• 1 yeşil biber
• 1 domates
• 1 soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 250 gram kıyma
• Tuz, karabiber, pulbiber

Üzerine;

• 1 domates
• 3 biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım su bardağı su
• Kıyılmış maydanoz

Patates Oturtması (Annemin Tarifi )'in Yapılışı

Merhabalar ☺☺
Çok lezzetli annemin çocukluğumdan beri yaptığı yemeklerden birini sizinle paylaşmak istedim. Anne yemekleri hep en lezzetlidir tadına doyum olmaz.
Allahım başımızdan eksik etmesin hep mutlu etsin.
Öncelikle patatesleri soyun halka şeklinde doğrayın ve kızartın.
Borcama dizin.
Kıymayı suyu çekip pişene kadar pişirelim yemeyi. Soğanı yemeklik doğrayın 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin. Biber ve sarımsağı doğrayın ve onlarla da biraz pişirin ,sonra rendelenmiş domates ve salçayı aktarın salçanın kokusu çıkınca baharatını  atın ve patateslerin üzerine döküp yayın. Üzerine biber ve domates dilimleyip. 1 tatlı kaşığı salça ve suyla özdeştirin onu da yemeyin üzerine gezdirin üzerine maydanoz serpin. 200 derecede pişirin.   Domates biberler pişene kadar.
Not; ben bi  kat yaptım siz tekrar patates tekrar kıyma koyup arttırabilirsiniz.
Mutlu kalın.