Patates Oturtması Tarifi

Patates Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet patates
• 1 kilo yağsız kıyma
• 1 adet rendelenmiş domates
• 1 adet kuru soğan
• 2 dış sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1.5 çay kaşığı tuz
• Yarım kaç bardağı sıvı yağ
• 1 tutam maydanoz

Patates Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri dilim dilim kesiyoruz.
2. Önceden ısınmış yağda hafif kızartıyoruz.
3. Arada ayrı bir tencerede erittiğimiz tereyağıyla küp küp doğradığımız soğanları ve sarımsakları kavuruyoruz.
4. Ardından kıymayı ekliyoruz kendi suyunu çekene kadar kavuruyoruz ve rendelediğimiz domatesleri ,maydanozu pul biberi ve tuzu ekliyoruz 10 dk sonra ocaktan alıyoruz.
5. Borcam veya tepsiyi yağlıyoruz patates dilimlerini düzüyoruz üstüne kıyma harcından bir kaşık koyduktan sonra patates dilimiyle kapatıyoruz.
6. Böylelikle patates dilimleri bitene kadar devam ediyoruz ve 1 kasık salça ve 1 bardak suyu üstünden gezdiriyoruz.
7. 190° derece fırında 25 dk pişiriyoruz ve pilav eşliğinde servis ediyoruz.

Afiyet olsun.