Patates Pastası

Patates Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg patates
• 2 adet havuç
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 adet kornişon turşu
• 1 çay bardağı mısır
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytin yağ

Üzeri için

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Patates Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz.
2. Ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
3. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp güzelce eziyoruz.
4. Havuçları rendeleyip zeytinyağ ve sarımsağı ekleyip ocakta kavuruyoruz.
5. Daha sonra patateslerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
6. Kornişon turşuyu ince ince doğrayıp mısırla birlikte patatese ekleyip karıştırıyoruz.
7. Kalıbımızın tabanına streç film serip üzerine patatesleri güzelce bastırarak yayıyoruz.
8. Daha sonra servis tabağımıza ters çevirip kalıptan çıkartıyoruz.
9. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip tavaya sıvı yağ tereyağ ve pul biberi alıyoruz.
10. Ocakta kızdırıp yoğurtun üzerine gezdiriyoruz.Deneyenlere afiyet olsun 💕🤗.