Patates Pastası (Kumpir Tadında)

Patates Pastası (Kumpir Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı dilimlenmiş sosis
• 1 su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin(çekirdeksiz)
• 2 adet közlenmiş kabuğu soyulup doğranmış kapya biber
• Yarım su bardağı doğranmış kornişon turşu
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak(isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Bir tutam tuz

Süslemek için;

• Ketçap

Patates Pastası (Kumpir Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp püre haline getirin.
2. Sıcağı çıkmadan tereyağı, tuz ve kaşarı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
3. Hazırladığınız püreyi herhangi bir tepsiye yayın.
4. Harcı için; Yoğurdu geniş bir kaseye koyarak içine sarımsak rendeleyin.
5. Mayonez, bir tutam tuz ve diğer hazırlanmış(doğranmış) malzemeleri yoğurda ekleyip karıştırın.
6. Yoğurtlu harcı tepsideki pürenin üzerini kaplayacak şekilde yayın.
7. İsteğe bağlı üzerini ketçap, maydanoz, dereotu gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.
8. Dilimleyip servis edin.
   Afiyet olsun 😊