Patates Piyazı

Merve Özdemir 152 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Patates Piyazı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• Çeyrek demet maydanoz
• 3 yaprak marul
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 adet kuru soğan (büyükse 1 adet)
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Patates Piyazı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesler uygun bir tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar su eklenerek haşlanır. Patateslerinizin daha hızlı haşlanması için dilerseniz ortadan keserek haşlayabilirsiniz.
2. Maydanoz ve marul ince ince doğranır.
3. Soğanın kabukları soyulduktan sonra piyazlık olacak şekilde doğranır.
4. Haşlanan ve soğuyan patateslerin kabuğu soyulur ve küçük küçük doğranır.
5. Geniş bir kaseye alınan patateslerin üzerine doğranan malzemeler eklenir ve beraber karıştırılır.
6. Sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, limon suyu eklenir, karıştırılır. Ardından servis edilir.

Afiyet olsun:)