Patates Pizaa

Patates Pizaa Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 adet patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet küçük domates
• 2 adet yeşilbiber
• 5-6 dilim sucuk
• 2-3 adet sosis
• 3-4 adet mantar( Arzuya bağlı)
• zeytin yine arzuya bağlı buda
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber, kekik (Arzuya göre)

Patates Pizaa Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulur ve yıkanır iyice kurulanır.
2. Halka şeklinde 1 santim kalınlıkta doğranır.
3. Geniş bir tava alınır. Tereyağı ve sıvı yağ tavaya alınır ve kızdırılır.
4. Üzerine doğranan patatesler yağda bir miktar çevirerek pişirilir.
5. Patatesler pişerken bir başka tavada ince ince dilimlenmiş biber kavrulur.
6. Üzerine kabuğu soyulmuş domates eklenir.
7. Suyunu çekene kadar pişirilir.
8. Sucuk, sosis, mantar, salam ,zeytin arzuya göre kullanmak istediğiniz malzemelerde eklenir tuzu ekleyip altı kapatılır.
9. Yumurta, karabiber ve tuz bir kapta çırpılır.
10. Yumuşayan patateslerin üzerine dökülür.
11. Bununda üzerine domatesli pizza harcımız serilir.
12. İnce dilimlenmiş yada rende yapılmış kaşar peynirleriniz en üste serilip tavanın kapağı kapatılır. Kaşarlar eriyince alınır servis yapılır. Afiyet olsun.