Patates Pizzası

Patates Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates ( tavanızın büyüklüğüne göre miktar arttırılabilir)
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ( patates miktarınıza göre siz ayarlayın)
• 2-3  yumurta ( bu da patates miktarınıza göre ayarlanmalı)
• Yarım  kaşığı tuz ( tuz silme 1 çay kaşığı da olabilir ..tuz sizde)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı kekik

Üst malzeme;

• Sotelenmiş sosis, sucuk
• Yeşil biber
• Kaşar rendesi

Patates Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Okuldan gelen çocuğunuza hem lezzetli hem güzel hem de çok çabuk pişen çocuğunuzun da  çok seveceği  bir tarif yapmak ister misiniz? ..hadi başlayalım.

Patatesleri yıkayın ,soyun devamında patatesleri ince halkalar halinde dilimleyin ( resimlerden görebilirsiniz) ..Doğradığınız patatesleri büyükçe bir tavada 4-5  yemek kaşığı sıvı yağ da önlü arkalı güzelce kızartın.

Patatesler kızarırken siz pizza üstünde kullanacağınız sucuk, sosis gibi malzemeleri çok az tereyağ da ocakta soteleyin. Yeşil biberi doğrayın.

2-3 adet yumurtayı derin bir kasede çırpın çırptığınız yumurtanın içine arzu ettiğiniz oranlarda  karabiber, toz kırmızı biber ve biraz da kekik ekip malzemeyi tekrar çırpın.

Kaşarı rendeleyin.

Patateslerin üstüne çırpılmış yumurtayı dökün. Tavaya döktüğünüz patatesli yumurtanın üstüne sotelenmiş sosis, sucuk, yeşil biberi dizin. Tavada ki malzemelerin en üstüne de bolca kaşar peyniri serpin. Tavanın üstünü bir kapak yardımı ile kapatın. Ocağın altını da iyice kısın. Kaşarlar eriyene kadar pizzanızı kapaklı bir şekilde pişirin. Pişmiş, kaşarları erimiş patates pizzanızı hemen genişçe bir servis tabağına alıp çocuklarınıza patates pizzanızı sıcak sıcak servis yapın.

Afiyetler olsun.

Not :Patatesler ne çok ince ne de çok kalın doğranmamalı ( resimleri inceleyebilirsiniz)….patatesler kızarınca “tavadan al ye” kıvamda olmalı…Kızarmış patateslerin üstüne yumurta ve pizza üst malzemelerini ekledikten sonra pizzayı kısık ateşte mutlaka kapaklı bir şekilde pişirmelisiniz.Tarifi sevgili Büşra Atalar’ ın sayfasında  görüp denemiştim….. biz Büşra nın pizzasını çok sevdik umarım sizler de seversiniz  :)))) Sevgili Büşra ya  bu güzel tarif için çok teşekkür ederim….

Hoşça kalın