Patates Püreli Salata Tarifi

Patates Püreli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg patates
• 2 adet havuç
• Maydanoz
• 1 Kaşık tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe göre karabiber
• Dereotu (üzeri için)
• Mayonez ve yoğurt (üzeri için)

Patates Püreli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi haşladıktan sonra daha kolay püre olması için haşlanan patatesleri bir kaba rendeliyoruz. İçine tereyağını ve tuzunu ekleyip kenara ılınması için bekletiyoruz. Püremiz bekleme işlemindeyken tavaya biraz sıvı yağ ekleyip havuçları rende yapıp hafif kavuruyoruz. Ilınan püremize havuçları ve diğer malzemeleri ekleyip tart kalıbına streç film sarıp püremize şekil veriyoruz. Dolapta 1 gece beklettikten sonra sunum tabağına alınan salatamıza mayonez ve yoğurt karışımını ekleyip üzerine dereotu serpiyoruz.
Afiyet olsun.