Patates Püresi

Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet küçük patates
• 1 çay kaşığı krem peynir (İsteğe göre)
• 1 çay kaşığı taze peynir (tepeleme olmasın)
• 4 çay kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• Rendelenmiş peynir
• Tuz
• Karabiber

Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri iyice haşlıyoruz. Daha sonra haşlanan patatesleri eziyoruz. Biraz ezildikten sonra içine tereyağını ekliyoruz ve tekrardan ezmeye başlıyoruz. Daha sonra krem peynir, taze peynir, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ekliyoruz. Karabiberi fazla eklememeye dikkat edin püreniz acı olabilir. Kattığımız malzemelerle bir kez daha karıştırıyoruz. Daha sonra püremizi ocağa alıyoruz ve sütü döküyoruz. Sütü çekene kadar ocakta karıştırıyoruz. En son rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyip eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocağı kapatıyoruz. Ve işte püremiz hazır. AFİYET OLSUN.