Patates Püresi

Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy veya 4 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 ml süt
• İsteğe göre kaşar peyniri
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Tane karabiber

Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben patatesleri haşladıktan sonra soymayı sevmediğim için patatesleri pişirmeden soyup küp küp doğrayıp o şekilde haşlıyorum. Hem hızlı hemde daha zahmetsiz oluyor bence. Haşlarken de 1 tatlı kaşığı tuz ekliyorum suya.
2. Haşladığım patatesleri çatal yardımıyla eziyorum.
3. 1 yemek kaşığı tereyağımı bir tavada eritiyorum ve patateslerimi üzerine ekleyip biraz çeviriyorum.
4. Isınan patateslerin üzerine 1 su bardağı sütümü ekleyip kıvamı buluncaya kadar karıştırıyorum.
5. Kıvamı istediğim gibi yoğunlaşmaya yakınken çok az kaşar peyniri ekliyorum. Siz isteğe göre daha çok ve az kullanabilirsiniz. Ben hazır tost dilimi kaşarlarından 2 dilim kullandım.
6. Son olarak 1 tatlı kaşığı tuzumu ve karabiberimi ekledim. Ben tane karabiber kullanmayı seviyorum. Bence daha çok kokusunu ve aromasını veriyor. İşte bu kadar,. Afiyet olsun. :).